作為乳化混合的兩個產品，膠體磨和高剪切乳化泵有何不同呢？膠體磨啟動時轉定子在電機帶動下能產生強大作用力，使物料在磨盤內收到很大的剪切力與摩擦力，物料在這些力的作用下被有效的分散破碎混合直到乳化。高剪切乳化泵對物料的乳化作用是通過定轉子之間產生的剪切力和摩擦力，使物料的粒徑變小，切面變大，從而很好的混合乳化。

高剪切乳化泵與膠體磨相比較，雖然工作原理上有相似之處，但在對物料的作用定轉子間隙應用范圍上還是有很大的差別。
1，高剪切乳化泵的工作面特征為轉定子之間間隙是一樣的，而膠體磨的轉定子間隙時可調節的，間隙大流量快效率高，間隙小流量慢效率低。
2，在作用原理上乳化泵以剪切為主，摩擦揉搓為輔，而膠體磨以摩擦揉搓為主，剪切為輔。
3，在工作盤上乳化泵單級三級多級之分，可以有三層作業盤（定轉子）多次剪切，而膠體磨為單層作業盤剪切次數少，在膠體磨上裝有循環管，可以用循環研磨的方式加工物料。
4，在應用范圍上，乳化泵較對顆粒膠質軟體液體都能進行粉碎，而膠體磨對膠質軟體的乳化比較困難。